kitchen

*Nu saknas bara blandare och avlopp så kan man börja laga mat!*

Vi fick mycket gjort vid senaste vistelsen i Aude, mycket tack var benägen hjälp från vännen och grannen som är snickarmästare från New York men nu acklimatiserad i Peyriac.

Ett av de viktiga stegen var att få köksbänken anpassad och på plats. Först dock en resa till Toulouse för att köpa in ytterligare ett skåp ur IKEAs Metodserie, det som skall husera diskmaskinen. Detta gick smidigt som vanligt och till min glädje noterade jag att detta skåp numera, som ett antal av deras produkter är Svanenmärkt, vilket ytterligare stärker mig i mitt val av köksstomme som ett tydligt steg i vår hållbara restaurering.

En av lärdomarna som amatörbyggare utan ritningar är att det ibland kostar extra arbete. Så var det när jag plötsligt insåg attvägguttaget till diskmaskinen helt plöstligt kom att hamna precis bakom skåpväggen.

Detta eftersom vi tidigare valt att justera det högskåpet (för kyl och frys) och ge extra fritt spelrum för dess dörr. Sagt och gjort, nytt hål och snabb flytt av uttaget.

Snabbt ihopmonterat och hängt på plats så var det dags att kapa köksbänken i ek. Nu känds skönt att luta sig mot ett proffs och då inte minst när det var dags att också ta ur för vasken.

*Köksbänken i fullängd och dags att kapa!*

Dessutom blir ju avvägningen i lod och våg så mycket exaktare när man kan alla yrkesknep och då inte minst i ett rum med i det närmaste inga räta vinklar, Detta kommer vi ju ha igen när skåpluckor skall på plats.

Återstår inkoppling av blandare och avlopp samt diskmaskin med mera men ändå så ger en köksbänk på plats en extra påtaglig känsla av att snart kan man flytta in.

Något som nog mycket beror på kökets så centrala roll i ett hem nu och förr något vi skrivit om tidigare.

Vår blandare inköp i andra hand i Stockholm och som skall förses med flödesbegränsare och sedan monteras på köksbänken; men det får bli vid nästa vistelse hemma i Peyriac.

Vi avrundar dagens episod med vingård i höstfärger som ger rödvin en helt ny innebörd.

Vi hoppas Du väljer att följa oss på WordPress eller via mail!

Gilla, om du uppskattar inläggen från husifrankrike.com och dela gärna på dina sociala medier!

*Översikt över del av köket innan väggen till vänster var klar.*

Så var det dags att börja montera vårt Metodkök från IKEA inköpt för ett tag sedan. Väggen som vi konstruerat med extra reglar fick nu sina bärskenor att hänga skåpen på. Med laser märkte vi ut en linje helt i våg som nog blev den första raka linjen i detta kök någonsin.

Vi har tidigare berättat om hur vi ser på att försöka återskapa den medeltida känslan på olika sätt och av praktiska skäl valt att använda denna stomme.

*Köket levererat för ett bra tag sedan.*

Efter att noga ha studerat ett par filmer på YouTube och lusläst IKEA:s ypperliga bruksanvisning var det bara att börja montera.

*Första upphängningsskenan på plats – helt i våg!*

Högskåpet för kyl och frys var snart på plats med ett litet utrymme lämnat till höger för enklare dörröppning och framförallt för att murväggen inte var i lod.

Snabbt och smidigt bara man tar sig tid att läsa bruksanvisnigen!

Skåpet som skall innehålla diskbänk snabbt monterat och upphängt på den smarta skenan fick även det sina fötter. Ett urtag för avloppet fixades med hålsågen och vattenrören slank in genom det förberedda hålet i skåpest ryggplatta.

Sist denna gång, överskåpet som också snabb kom på plats. Nu återstår att fixa att alla kommer i exakt räta vinklar till varandra och för att luckorna skall sitta snyggt.

För den som just undrar var luckorna är blir svaret på Blidö i Stockholms Skärgård där vi förberett det unika ekvirket från Sörmland för att slutmontera köket luckor i sann medeltida stil i ek.

Dessa väntar fortsatt på transport till Frankrike och slutlig tillskärning i rätt storlek på millimetern och att förses med IKEA:s gångjärn.

*Min vän finsnickaren när vi för några år sedan hittade eken i Sörmlands skogar.*

Ett par halvdagars arbete blev ett stort steg mot vårt kök av medeltida snitt.

*Köket har vuxit en bit och väntar nu efter den sista bänken (för diskmaskin), ekluckor, vask och bänkskiva.*

Snart kan vi börja matlagning och njuta middagar i detta kök. Till dess kan den intresserade, precis som vi titta på unika franska exempel på medeltida slottskök i nedan video.