I somras tog vi ledigt från byggandet en dag och reste upp mot Pyrenéerna och haute vallée de l’Aude för att besöka en ”bio” mässa med fokus på mat, dryck och byggnation.

Haute vallée är lite av en hippietrakt med roliga existenser och många innevånare som skapat små samhällen med hållbarhetsförtecken.

Festivalen var ett föredöme vad gäller såväl social som ekologisk hållbarhet och i snart sagt varje detalj hand man tänkt till och gjort rätt. Med ett imponerande utbud av ekologiska varor av alla de slag och hållbara byggtekniker i massor var det en ren glädje för en hållbarhetsrådgivare att botanisera runt.

Imponerade bokutbud

Inga engångsglas men hyrmuggar!

Förtjusande nunna som sålde oljor och essenser

Inga engångstallrikar utan diskstation för porslin

Förevisning av lerteknik av vår vän Gael

Dendrokronologisnitt som del av träutställning som blir en egen episod framöver