Grannbyn Caune-Minervois är sedan romarnas tid känd för den unika röda marmor som under sekler utgjort stadens mest betydande industri. Den bryts i en utlöpare av bergen Montagne Noir och har gett staden arbetstillfällen både med brytning och sågning men också tillverkning av bruks- och prydnadsföremål i den unika varmröda marmorn.

Marmorn återfinns inte bara i lokala spiselkransar, mortlar eller statyer utan kan beundras över hela Frankrike och Europa på så olika platser som Versailles, den klassiska Garnier Operan i Paris och  Vatikanen.

Den har exporterats till såväl Spanien som Italien men förekommer flitigt i medeltida lokala byggnader. Le Roi-Soleil, Ludvig XIV blev så förtjust i denna marmor att han under en tid belade den med kungligt monopol.

Att arbeta i marmorbrotten och sågningsverkstäderna har nog alltid varit en hård syssla och förvisso blev inte alla som var verksamma i stadens industri så framgångsrika att de kunde köpa aktier i marmorbolaget.

Marmorn bryts fortfarande kommersiellt och exporteras över hela världen. Vi letar aktivt efter en gammal spiselkrans i Caunes-marmor eller någon annan detalj i denna lokala specialitet som utsmyckning av vårt hus.

Bilderna tagna av författaren i och kring det fina marmormuseet i Caunes-Minervois.