KÖKET då och nu

Cuicine då och nu

För att sätta hela restaureringen i sitt sammanhang har jag i ett antal artiklar med bilder beskrivit utvecklingen av varje rum i huset från det att vi tillträdde hösten 2015 till att det hela står färdigt om ett par år.

Dessa artiklar som kommer att uppdateras återfinns under flikenom Huset för att vara lätta att hitta för varje besökare.

Vi började på bottenvåningen med det som skall bli vårt kombinerade kök och matsal. Detta rum var som övriga belagt med en PVC matta och med väggar som spacklats upp att bli raka vid mitten på 50-talet, för att få en modern känsla.

Den öppna spisen är säkerligen också från mitten på 1900-talet men ansluten till en mycket äldre rökgång. Överbyggnaderna på var sida om öppna spisen förstod vi aldrig vad de hade tjänat till men de är borta nu.

Tyvärr är delar av ytterväggen lagade med cementbruk men merparten är stenmur i gott skick med fönster och dörröverstycken i ek.

golvgjuting aude

Golvet, en helgjuten cementplatta från 1900-talet fick en ny 12 cm högre platta för att få en gemensam nivå på hela bottenvåningen och dessutom täcka vårt nya avloppssystem i gjutjärn.

Juli 2019 har det hänt ganska mycket och köket har nu putsade väggar i en ljusgul sandputs. Väggar som rensats på gammal gips och puts, lagats med bruk i håligheter och grundputsats med gobetis för att få fäste för kalkbruket.

På golvets nya platta har återläggningen av de åldriga terrakottaplattorna har börjat efter arbetsam rengöring av dessa.

I juli 2016 var alla väggar nästan renpickerade ned till grundmuren, innertaket som bestod av gips på tunna trälister borta och de stora fina ektakbjälkarna i god kondition var synliga för att så förbli.

takmålning på g audeTaket är sodablästrat och två gånger impregnerat samt grundat och målat med äggoljetempera i två kulörer.

Spisen är omdanad från 50-tal till begynnande medeltid och elkablar är dragna.

En dörr är igensatt och ersatt med en ny öppning med en lintau i ovankant.

Förvisso har det gått några år men vi har ju faktiskt gjort nästan alltihop själva och lärt oss så oerhört mycket på denna resa som ännu pågår med full fart.

kök juli 2019

Vill du följa med på den resan så klicka här och välj sedan ur trepunktsmenyn slideshow/bildspel. I Android klicka på första bilden för att få upp rätt trepunkstmeny och välj sedan slideshow/bildspel.

Imorgon börjar jobbet igen och då är det fokus på dörren till lilla gården och väggarna till lilla rummet på bottenvåningen.

Mycket nöje!

De som var här före oss!

Vi inleder dagens episod med Aude Turisms suggestiva presentation av en ny app.

När man står lutad mot en av våra murväggar byggda på 1400-talet grips man lätt av det magiska i att vi har fått förtroendet att förvalta detta kulturarv i några decennier. I vår egocentrerade samtid är det lätt att få för sig att allt började när vi kom och att vi kommer att vara här för evigt.

andreaskors2Andreaskors i en av de äldsta korsvirkesväggarna, den mot söder.

Hittills har vi i mycket begränsad omfattning köpt nytt material förutom kalk och sand men nu var det dags att bygga väggar till badrummet och förstärka väggen mellan badrum och kök. Så en dag för några veckor blev det lite extra tydligt när det kom en leverans med byggskivor. Byggskivan som vi letat över tvärs Europa och till slut fått tips om, av en vänlig svensk leverantör för att till slut finna en fransk återförsäljare vår grannby.

leverans

Från bygghandeln Union Materiaux,  i Rieux-Minervois kom så en lastbil som precis kunde klämma sig in på Rue de la Ville och komma fram till vår port (dessa gator är byggda för att gå, rida eller möjligen köra en mindre vagn på).

väggskvirTillsammans lyfte vi av de 3 m2 stora och 40 kg tunga skivorna och baxade in dem i köket där de nu skall bli hållbara delar av vårt medeltidshus.

montagne noir dinner

Dagen avslutades med en underbar middag hos goda vänner på deras terrass där man kan njuta av en magnifik utsikt över vår norra bergskedja Montagne Noir, i solnedgång. När man sitter med ett glas öl och tittar ut över detta fantastiska landskap blir det här med en tidsresa på riktigt helt plötsligt väldigt påtagligt.

För att få lite perspektiv har jag nedan gjort en fri översättning och urval ur nedslag i den lokala och nationella historien från en historisk kalender på departementet Audes hemsida:

450 000 f.Kr      Första bevisen på ”mänsklig” aktivitet i Aude, l’homme de Tautavel.
1700 f.Kr.          Gruvdrift inleddes i Corbières och Montagne Noir med handel som följd.
400 f. Kr.           Volques Tectosages, keltiska stammar från Böhmen bygger megaliter.
200 f.Kr             Romarna grundade kolonin Narbonnaise, med staden Narbo-Martius.
400 talet            Visigoterna intar Narbonnais år 407 följt av Carcassonne 436.
700-talet            Araberna invaderar men besegras av Pippin den lille (Charlemagnes far).

kyrggolvStudie av golvet i vår kyrka l’Église de la Transfiguration med äldsta delar från 900-talet!

900-talet           Frankerrikets makt försvagas och grevskapen uppstår i södra Frankrike.
1000-talet         Katarismen får fäste i Aude.
1100-talet         Greve Trencavel inlemmar Albi, Béziers och Carcassonne i sitt grevskap.
1209                  Albigensiska korståget inleds av påven och grymheter drabbar katarerna.
1229                  Aude blir åter en del av Frankrike och borgar börjar byggas.            1233                  Inkvisitionen startar i Languedoc för att jaga de sista katarerna.
1258                  Franske kungen avstår Roussillon och Aude blir gränsland till Aragonien.

jeanne darcNästan varje fransk kyrka har en staty av Jeanne!
1429                  Jeanne d’Arc segrar vid Orleans men bränns på bål två år senare.
1453                  Hundraårskriget är över och lite bättre tider stundar.
1498                  Vårt hus står klart för inflyttning och trakten ägs av Johanniterorden

huset

1627                  Protestantiska uppror i Languedoc.
1659                  Pyreneiska freden och Roussillon blir åter franskt.
1666                  Paul Riquet inleder på Ludvid XIVs uppdrag byggandet av Canal du Midi.
1685                  Ediktet i Nantes gav Hugenotterna säkerhet återkallas och de fördrivs
1790                  Departementet Aude skapas som en följd av franska revolutionen.
1800-talet         en sedan länge blomstrande textilindustri börjar ersättas av vinodling.
1853                  Viollet-le-Duc inleder restaureringen av Carcassonne.
1857                  Järnvägen kommer till Aude.
1871                  Revolutionära rörelser uppstår, bland annat i Narbonne.
1907                  Vinodlare gör uppror och Frankrike får sitt Ådalen i Aude.
1914-18             Första världskriget.
1939                  Flyktingvåg av flyende från Francos fascistiska Spanien.
1940                  Andra Världskriget, Frankrike invaderas Aude under Vichyregimen.
1941                  Trakten blir ett säte för motståndsrörelsen under kriget.
1996                  Canal du Midi blir ett UNESCO världsarv.
1997                  Cité de Carcassonne blir ett UNESCO världsarv.
1999                  Katastrofala översvämningar drabbar Aude.
2015                  Vi köper huset på 16, rue de la Ville i Peyriac-Minervois
2016                  Regionerna Languedoc-Roussillon och Midi-Pyrénées blir Occitanie.
Efter dessa korta slumpmässiga nedslag i södra Frankrikes digra och voluminösa historia avslutar jag dagens episod med en bild från en höstmåltid i Stockholms skärgård för att få en lite svensk anknytning.

höstmiddag roslagenVinet från Lézignan-Corbières 25 min från oss i Aude var perfekt till Wallenbergare!

På jakt efter reservdelar till huset – igen!

Vi har tidigare berättat om den avsaknad av reservdelsföretag för gamla hus, som vi uppfattat i Frankrike. I England förefaller det ju finnas mängder av sådana företag och i Sverige har vi ett antal.

Men när man väl sätter sig ned och letar så dyker det dock upp ett flertal inom en radie på 3 timmars resa från oss och nedan har vi listat de vi hittat för att själva göra en ”Grand Tour” när vi kommer ner om ett par veckor.

Återbruk är ju också, ur det för vårt projekt helt avgörande hållbarhetsperspektivet, det optimala sättet att införskaffa material.

Några saker har vi redan köpt på loppisar och av vänner:

20190720_150357_resizedEldstadsplatta i gjutjärn

lantern aude court.jpgLykta till lilla gården

chandlier aude peyriacTakkrona till salen

20190401_062546_resizedMedeltida fönsterskydd

terrasse porteDörrarna till terrassen

fackla armatur torch aude.jpegArmaturer till trapphuset

Och här är vår inköpslista:

Plankor av ek för återvunnet golv i lilla kammaren en trappa upp
Fönster som passar i hålet ovan dörren till lilla gården
Trappledstång till trappen i hallen
8m räcke till terrassen av medeltida snitt och i järn
Ny spiselkrans i salen av medeltidssnitt, möjligen i Caunes marmor
Solid trädörr till nya badrummet
Taklampa till köket i järn med medeltida känsla
Breda plankor av ek till salsgolvet
Drygt 100 antika ”tomettes golvplattor till kök och terrass

Så nu blir de dags att köpa resten, kanske hos någon av firmorna nedan, på en lokal loppis eller på LeBonCoin (när jag med min svenska IP-adress får den att fungera).

M.A.S Materiaux Anciens du Sud, Saint-Christol-lès-Alès

Parlons Pierre, Dourgne

Georges Pougin et Fils Antiquités, Vitrolles

Atelier de Saint-Cannat, Puyricard

SARL BRACHET, Cavaillon

PORTES ANCIENNES, Rémy de Provence

Provence Matériaux Anciens, Comps

Antiquités – Brocante d’antan, Orsans

Au Temps Jadis , Verfeil

Har ni tips på fler liknande firmor tar vi tacksamt emot dessa här i kommentarsfältet!

vallmo aude pavotDagens episod avslutar vi med en vallmo i full blom för att minnas sommaren!

Möten med romarna i trakten

ourse narbonneUrgammal skulptur av en björn i en murad vägg i Narbonne.

Vi koncentrerar oss ju på att skapa en hållbar medeltidsupplevelse. Boende med modern standard för den som vill göra en tidsresa på riktigt och uppleva traktens outtömliga utbud av medeltida besöksmål som Carcassonne och andra städer och byar, de magiska katarslotten och tempelherrarnas efterlämningar.

Men redan de gamla romarna fann glädje i trakten av floden Aude som de kallade Atax och de slog sig ned i det som idag är Peyriac-Minervois runt 118 f Kr.  Strax utanför byn som den ser ut idag kan man hitta ganska fina lämningar av en villa med namnet Gourgouli.

mur romain 2 aude2100 år gamla lämningar av mur från Villa Gourgouli, gjord av en romersk murarkollega

mur romain audeYtterligare en romersk murkonstruktion från samma villa.

M Richardis villa RomainMin vän vinbonden går med fasta steg till villan som han var vänlig att visa oss.

Narbo Martius, nuvarande Narbonne var huvudorten i denna romerska koloni som låg strategiskt på Via Dolomitia på väg mot gränsen till Hispania.  Narbonne är väl värt ett besök med all dess historia och vackra byggnader som åter ger prov på så många av de historiska skeenden som tagit plats i våra omgivningar.

hotel de ville narbonneHôtel de Ville i Narbonne.

pont des marchandsPont des Marchands är unik på många sätt med sitt stora spann på 15 meter och dess överbyggnad med hus och butiker. På romartiden lär bron ha haft sex spann. Canal de la Robine går under bron är en uppdämning av floden Aude från 1600-talet.

beteaux electriqueVäl vid Canal de la Robine kan man passa på att hyra en elektrisk båt (utan förarbevis!).

chatedral narbonnaisMissa inte den imponerande Cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur när du är i Narbonne.

Den avslutande bilden i dagens episod får bli ytterligare en dörrbild inspirerade av den tidigare episoden om vår jakt på dörrförebilder och dörrar.

porte narbonneUråldrig medeltida dörr i Narbonne.