Yet another episod from a great French blog to to alleviate my longing for Aude…
Tomorrow is Saturday, the best day of the week. Market day.
There are markets on Tuesday and Thursday, but they’re smaller. Saturdays bring more sellers and buyers. It’s a big social event, centered on food. So very French.
I have my favorite vendors. I try to stick to seasonal produce. It is better in season, and the lack of it out of season makes it all the more special when it’s available.
The apples have appeared. The nectarines and peaches are still going strong, but you can tell they’re going to get farineuse–mealy–pretty soon.
There are plenty of tomatoes, and now that the heat has broken, it’s time to make spaghetti sauce.
An adieu to summer….
That’s per kilo…
Hot peppers
Rotisserie chicken….just TRY walking past!
Yellow melons
Ham or jambon
Almonds or amandes
A little entertainment
Snails or escargots
Figs or figues
Apricots, or abricots, still in…
Visa originalinlägg 40 fler ord
Efter nattens regn… 


Sedan dess har mycket hänt och det har inte gått en dag utan att vi med glädje kunnat konstatera att detta är bland det vildaste men bästa vi gjort hittills.
Vi har kört bort närmare 5 ton rivningsrester till återvinningen och varit på spännande utflykt för att bli av med 
Vi har precis publicerat detta det 105:e inlägget på denna blogg som numera börjar hitta sina former och följare och kommer att uppdateras 2 gånger i veckan samt under byggtiden när vi är i Frankrike med dagliga dagboksanteckningar!
Rummet som första gången vi såg det, hade en inredning med 50-tals känsla och var belamrat med skräp har nu tömts, inte bara på en gammal TV och lite annat utan också på klinkergolv, sanden som fyllde bjälklaget och en uppreglad vägg som innehöll ett skåp samt gömde
Alla tapeter, gipset bakom och putsen på stenmuren är nu nästan helt borta och på samma sätt har det gipsade taket som hölls uppe av ett listverk tagits bort och det medeltida taket med dess stora vackra ekbjälkar är synligt.
Vi hittade inte bara den vackra konstruktionen med ett Andreaskors i korsvirkesväggen mot gården utan också det hål i den tjocka västra gavelväggen, som nu blivit en nisch.
Nästa steg är nu att laga de breda medeltida golvtiljorna så att de kan få utgöra blindbotten för golvet och tak till köket.
Därefter kommer vi att regla upp ett nytt golv i våg (nuvarande golv har en påtaglig lutning) som vi kommer att belägga med ekbrädor. Väggarna kommer att putsas och vissa stenar lämnas synliga och taket skall återskapas som ett medeltida
Och medeltidsfönstret det blir ett eget kapitel precis som eldstaden.
La rentrée–the re-entry, to work, school and regular life after summer vacation–coincides with le vendange–the grape harvest. France has many famous wines, but also many smaller ones that aren’t as well known but often just as good.
Minervois
La tour boisée
Jean-Louis Poudou 





Trappan som är en självbärande konstruktion i betong från 1900-tal är troligen ytterligare ett bevis på att huset tidigare var dubbelt så stort då det som är grannhuset idag var del av vårt hus och väggen mot vilken trappan vilar var försedd med genomgångar.
Trappan sedd underifrån
Tanken är att ersätta den nuvarande trappgaveln i klumpig betong med en elegant fransk ledstång i gjutjärn av äldre snitt. Möjligen skall vi i anslutning till trappan också hitta en plats för
Planstegen har vi tänkt belägga med ek och sättstegen med återanvända gamla terrakottaklinker inspirerade av en trappa i
Redan inköpta är några läckra lampor att lysa upp trappan med, förvisso icke antika men tillräckligt sobra för att inte upplevas som kitschiga, hoppas vi. Hur taket och väggarna i trappen skall se ut har vi ännu inte kommit på. En utmaning är att jag som är 190 cm lång bara precis passerar utan att slå huvudet i taket vid trappans början. Men det skall vi nog lösa.


Det nya badrummet får entré från hallen och blir dryga 4m2 stort med duschhörna, handfat, toalett och tvättmaskin. Vår entydiga ambition är att göra det tillgängligt för besökare med fysisk nedsättning såsom rullstolsburna gäster, vilket gäller hela första våningen för övrigt. På nedan gräsligt amatörmässiga ritning framgår de initiala tankarna om rumslayouten.
Vi tror att vi kan restaurera det befintliga klassiska franska porslinshandfat och placera i dess nya läge och har också ambitionen att återanvända det badrumsskåp som finns, efter en renovering av det.
Badrummet kommer genomgående ha ytskikt av kakel, klinker och sten och utföras som våtrum enligt svensk standard givet att vi hittar hållbara tekniker och lösningar för detta. Självklart med armaturer och teknik med minimal vatten- och energiförbrukning.