Köket på bottenvåningen är det rum vi kommit längst med och tak och väggar är i stort sett klara. Nedan några bilder från nu och då.





Nu börjar det bli dags att planera inredningen i detalj. Frågan är, hur skapa en sann medeltida känsla i ett av husets kanske viktigaste rum utan att försaka alla de moderniteter vi vill omge oss med.
Inspirationen hämtar vi från de otaliga bilder på medeltida köksinredning man kan surfa runt bland på Internet för att plocka en skärva där och en tanke här.



Ett föredöme vid tiden för vårt hus tillblivelse måste ju ha varit det kök som byggdes för Henrik VIII i Hampton Court som beskrivs i nedan video. Henrik fyllde för övrigt 7 år när vårt hus såg dagens ljus. För våra svenska läsare kan det vara fascinerande att tänka på att vår ikoniska kung Gustav Vasa fyllde 2 år samma år 1498!
Så inspirationen flödar och lyckligtvis har IKEA ett föredömligt och gratis verktyg man kan använda; IKEA Homeplanner. Vårt regelverk för hållbara val i projektet är: 1. återanvänd 2. köp begagnat 3. köp miljömärkt och om inget av detta är möjligt 4. köp från IKEA (som har ett robust om än icke perfekt hållbarhetsarbete) så vi börjat att designa i detta verktyg.

Skåpluckor kommer vi att tillverka själva av den ek som vi köpt och som ligger på landet i väntan på att styckas upp och förvandlas till fönsterluckor och nu också köksluckor.

Skåpstommar blir IKEAs. Kyl/Frys blir precis som diskmaskinen inbyggd och med den bästa miljöprestanda vi kan finna (naturligtvis A+++ men helst också ytterligare ekologiska och sociala hållbarhetsfördelar)
Möblemanget kommer vi att leta efter på loppmarknader och målet är att hitta ekmöbler med en ganska enkel medeltida pallkaraktär men ändå bekväma. Lampan är redan inköpt och skall bara renoveras.

Allt kompletteras med några ytterligare artiklar från av IKEA. Möjligen kommer vi att be vår vän som gjort vårt magnifika matbord på landet i Stockholms Skärgård, att göra ett måttanpassat för Frankrike.

De kommande 10 dagarna kommer vi att uppleva European Heritage Days runt om i Europa.

Missa inte att kolla upp om det finns några spännande event i din närhet virtuellt eller live, om du bor i Europa.
Vi avslutar dagens episod med en översiktsbild av köket som det ser ut idag, notera att det färdigmålade restaurerade taket dock ännu döljer sig under skyddstäckelse.

Välkommen att följa oss på WordPress eller via mail!
Dela gärna inläggen från husifrankrike.com på dina sociala medier!
(Vi vill också passa på tillfället på att påminna att ingen produktplacering förekommer på husifrankrike.com)









En mer än hundraårig ek, om än från Stockholms skärgård får inleda denna episod.
Druider under en helig ek. Bild: Wikipedia
Genomskärning av vår stålhårda ek från 1400-talet.
Som byggnadsmaterial har den alltså varit eftersökt och säkerligen dyr över tiderna. Tittar man i vårt hus så är bärande konstruktionsdelar som takbjälkar (poutres) och fönsteröverstycken (linteaux) samt trappor tillverkade av ek medan golvplankor mest av poppel (som troligen importerades från norra Frankrike och Alperna).
Några av alla räddade ekbjälkar innan rengöring.
100 % av terrassens konstruktion kommer från det gamla takets återanvända ekbjälkar.
Principskisser för klassiska snickerifogar från medeltid på en tavla från Carcassonne.
Kökstaket bikarbonatblästrat och lagat med lister från återvinna bjälkar.
Samma tak målat och klart!
Efter väl genomfört värv signerade mästaren sin bjälke för att få betalt.
Vid reparationen av vår dörr till gården i höstas använde vi förstås – ek!
Charmig antik dörr inramad av vinrankor i Caunes.
Balkong i behov av lite TLC ovan floden i Caunes.
Påven Bonifacius VIII
Kor och absid i vår fina kyrka, ursprungligen från 1000-talet.
Hålet i väggen när det för första gången på hundratals år ser dagens ljus!
Vinrankor klara för skörd i september!
En nyplockad tryffel får representera det kulinariska!
”Jag är en kämpe, stark och stor, från Gulland (Gotland) jag till Skåne for.”
Fasaden mot borggården med de omtvistade små hålen som kanske fyllt nedan funktion.
Rekonstruktionsbild av möjliga balkonger från Fastighetsverkets fina utställning.
Den storslagna entrén visar på innehavarens makt och väl inne i huset skulle besökaren på 1500-talets tidiga år finna en inredning som präglades av de dyraste föremål som fanns att tillgå i Europa vid denna tid såsom venetianskt glas, motivglas från Rhenområdet och spansk keramik.
Den välbevarade interiören med bastanta takbjälkar precis som i vårt hus, men lite större!
Bottenvåning med välbevarade fönstervalv och vackra stenväggar.
Bygghyttan som återskapats utanför Glimmingehus
En fransk illustration från 1463 som visar högreståndsdam övervakandes en bygghytta.
Jens Holgersens berömda gravsvärd av vilka det möjligen kan finnas fler…
Knypplad spets unikt bevarad från Margareta Trolles gravsvepning
En En färgstark gycklare från utställningen får avrunda denna episod!

St Martin delar sin mantel med en tiggare
Frankrikes eget Ådalen-31, 
Listan på våra borgmästare.
Bild av några Peyriacois som samlas under Platanerna på tidigt 1900-tal
Kanten av Place de la Libération/du Bourguet där man ser dansbanan framför Foyern.
Kanske inte det mest typiska och billiga men
Restaurerad vägg med nyinfällda ”poutres” får illustrera vårt lilla historiska projekt!
Här kan man se avfolkningsbygder i Occitanie – ju blåare ju mer prisvärt ofta.
Snittpris – ju gulgrönare ju mer prisvärt!
Vindsvåningen mot väster med urgammal gavel och rökgångar samt skottglugg!
En aningen mindre karakteristisk bild med snötäckta klassiska takpannor
De två utstickande stenarna på visar på ursprunglig takvinkel.
Ett annat hus intressant då försett med modern variant av vinsch för varor till vinden.
Terrassen som
Fönstret mot söder som nu blivit dörröppning till terrassen.
Dörren vi hittade i grannbyn!
De medeltida golvplankorna vid vår vän
Östra gaveln med förstärkningsbalk
Samma gavel sedd från grannhusets vind varvid tydligt framgår behovet av balken.
Vi avrundar dagens episod med en episk bild från favoritstaden
Väggen med St. Andreaskorset som den ser ut idag, i väntan på fogning och målning.
Hans eget märke återfinner vi på en takbjälke i köket och även det består av två Andreaskors. Vi har antagit att det är snickarens märke, i detta fall ditsatt inte som för stenhuggarna att få betalt, utan mer för att signera.
Den södra väggen är troligen den näst äldsta i huset och alltså från sent 1400-tal. Mycket talar för att den i sitt första utförande var fylld med lera mellan stockarna men att detta byttes till mur av kalkbruk och sten på 1500-talet, för att göra huset mer inbrottssäkert och stadigare. Som vi tidigare berättat kan
Hustrun efter att just ha pickerat fram den ursprungliga väggen.
Avtäckt Andreaskors med 100 kg puts på golvet nedanför.
Hål i väggen efter byggnation av terrassen.
Sentida efterträdare till de urspungliga hantverkarna och nutida ägare lagar hål i väggen.
Väggen återställd i grunden.
Salstaket och överdelen av korset efter
Detalj av korsets efter sodablästringen med ekträ som nytt trots över 500 år på nacken.
St. Andreas med sina klassiska symboler korset och skriften.
Samtida hus i La Cité de Carcassonne med en annan lösning på sträva.
Medeltida hus i Albi med kreativt korsvirke.
Medeltida hus i Alet-les-Bains med bland annat Andreaskors.
Roger Raymonds slott som är del av
Raymond Rogers vapensköld med den klassiska 
Ett första tappert försök till augmented reality från